Çikolatalı-Fındıklı Muffin

Malzemeler

- 3 yumurta

- 2 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- 1 paket kakao tozu

- 1,5 su bardağı şeker

- 1 su bardağı rafine yağ

- 3,5 - 4 yemek kaşığı yoğurt

- 1 su bardağı mutfak robotundan geçirilmiş fındık

- 80 gr kıyılmış bitter çikolata 

Yapılışı

Şeker ve yumurtalar kaba koyulup krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır. Un, kabartma tozu, kakao tozu ayrı bir kapta süzgeçten 

geçirilerek elenir. Şeker ve yumurta karışımımıza vanilya,yoğurt ve sıvı yağı eklenip karıştırılır. 

Elediğimiz malezememizi de ekledikten sonra tamamen karışıncaya kadar çırpmaya devam edilir. Son olarak fındıklarımızı ve kıyılmış 

çikolatamızı da ekledikten sonra tahta bir kaşık yardımıyla kabın altından üstüne doğru olmak suretiyle karıştılır.

Muffin kalıplarımıza ( kek kalıbı) 1,5 yemek kaşığı karşımımızdan doldurulur.

180 derece de 1 saat pişirilir.

Afiyet olsun...